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香蒲苗浅谈:据说“香蒲”比玉米好吃?

【最新资讯】 加入时间:2018-11-25 21:39:08 访问量:800

香蒲通常慢燃产生烟气,不会完全变成火苗。挑选一个安全防火的地方,将闷燃的香蒲火堆生在您所在的位置的上风处,它将能够为您熏赶蚊虫长达半小时。此外,这还是将火种从一个地方挪到另一个地方的好办法。

  嫩茎

  在四月份的时候,您可以看看香蒲滩是否长出嫩茎。这些生长迅速的香蒲茎的剖面呈椭圆形,此时的叶子为亮绿色,茎底浅白色,就像洋葱一样。当香蒲茎长到46厘米高时就可以采集了。

  用手紧紧握住茎,每次拔一根,握的位置尽量向根部靠。用力握紧向上拔,随着啪的一声,就拔出来了。采集数十根茎就差不多了,将淡白色的部位放在水里煮10分钟。吃法有讲究,先从白色部位咬下,然后将嘴里的部分从齿间慢慢拉出来。嫩的部分吃掉,纤维化的部分扔回香蒲滩里。

  任何时候都不要生吃香蒲芽——即使来自干净的浅水滩或者有人说他们吃了没事也不行。你永远无法知道水下有什么病原体,万一吃出病来就晚了。将这些小尖芽完全煮熟之后再吃,其味独特,同时兼有土豆和黄瓜的味道。采摘嫩芽的时候,最好从上一年的宿根寻找。


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